Iogurte caseiro - Fácil demais!

Você vai precisar de: 
* 1 copo de iogurte natural desnatado ou integral (qualquer marca)
* 1 litro de leite desnatado ou integral
* potinhos com tampa
* 1 caixinha de isopor/ bolsa térmica/ iogurteira/cobertor
Opcional:
* 2 c/sopa de leite em pó desnatado ou integral para dar mais consistência
* 1 c/sopa de essência de baunilha para dar um saborzinho
* pedacinhos de fruta da sua preferência

Se for preciso ferver o leite que for usar, ferva, desligue o fogo, e espere ele esfriar ao ponto de conseguir enfiar o dedo e suportar a temperatura. Se for leite de caixinha basta só aquecer. Para quem tem termômetro culinário, a marca é de 45º.
Se o leite estiver muito quente quando colocar o iogurte , as bactérias boas morrerão e não virará iogurte. E se não estiver aquecido o suficiente, elas não conseguirão se proliferar e também não virará iogurte.
Então, estando o leite no ponto certo, adicione o leite em pó, a essência de baunilha, o copo de iogurte e misture bem.
Coloque nos potinhos com tampa, ou num refratário grande fechado com filme pvc, e acomode dentro do seu isopor/bolsa térmica/ iogurteira ou até vale enrolar num cobertor e colocar no cômodo mais quente da sua casa.
Aguarde 8 horas.
Leve os potinhos para a geladeira e espere só o tempo de gelar para consumir.
Pode adicionar adoçante ou açúcar, mas só na hora de consumir.
Segue fotos do meu passo a passo:

                                                            Ingredientes

                                                              Iogurteira

          Medindo a temperatura do leite. Passou de 45º e eu tive que esperar baixar.

Acrescentando leite em pó ( coloquei 3 c/s)

Essência de baunilha à gosto

O iogurte natural

Mexendo bem

Enchendo os potinhos

Todos cheios e tampados

Deixe por 8 horas

O iogurte pronto!

Para quem desanimou por conta de não ter iogurteira e nem termômetro, seguem dois vídeos do youtube de gente que fez sem esses acessórios e mostra que dá certo do mesmo jeito:

Bom para um café da manhã corrido, lanche da tarde ou ceia. O intestino funciona como um reloginho e a barriga perde volume de forma impressionante! ( por conta do intestino vazio)

Experimentem!