domingo, 15 de julho de 2012

Mais do que você imagina...

Alguém aí já leu a tabela nutricional de um pacote de macarrão? Não? Então vamos lá.
Vou usar como referência um tipo bem comum, que se encontra em qualquer lugar, acho que até lá na zoropa onde moram algumas de nossas amigas muito chiques. Esse aqui:


                              Fidelinho 10, da marca Santa Amália

A tabela nutricional é essa aqui:

Eu sei que não dá pra ver nada, então vou colocar os valores pra vocês. Em 100gr ele oferece:

Energia: 352kcal
Carboidratos: 76g
Proteínas: 12g
Gorduras totais: 0g
Fibras : 1,5g
Sódio: 0g

Essas 100g correspondem à uma porção, ou seja, a quantidade ideal para uma pessoa.
Uma refeição principal, almoço e jantar, é considerada normal quando pesa de 350g à 400g. Mais do que isso é excesso.
Então, como vocês puderam ver, o macarrão oferece mais do que se imagina, e menos do que se imaginava.
Numa porção ele dá 12g de proteínas, mais do que um copo de leite. E isso puro. Se acrescentar um molho a bolonhesa, uma carne assada ou filé grelhado para acompanhar, essa quantidade de proteínas pode dobrar. Fica mais calórico também, mas calorias não são a única coisa a se considerar nos alimentos.
Ele puro não oferece gorduras e nem sódio. Ou seja, somos nós quem engordamos o macarrão.
Eu estou falando obviamente do macarrão simples, da massa cozida com molho, não estou falando de bombas calóricas como lasanhas, canelones e cia. 
As pessoas transformaram ao longo dos anos pratos simples e deliciosos em comida que mata.
Enfiaram queijos gordos, creme de leite e amido de milho em tudo e dá-lhe artérias entupidas, colesterol alto, pressão alta, obesidade, ataque cardíaco fulminante e morte. Simples assim. 
Não estou dizendo que é para comer macarrão todo dia e nem que é uma coisa super hiper mega saudável, mas é um alimento nutritivo sim e que não precisa ser deixado de lado, desde que consumido com moderação e bom senso.
Hoje eu preparei uma macarronada à bolonhesa e achei que seria a minha travessura de fim de semana, mas após ler a tabela percebi que teria uma refeição nutritiva, deliciosa e balanceada. Fiquei bem feliz!
Fotos de hoje:




 7hs.
Comecei o dia com melancia. As fatias estavam pequenas, então comi duas.
 9hs.
Duas fatias de pão integral 12 grãos com requeijão light e leite desnatado com achocolatado diet.
Achei um pão que não é 100% integral, mas que não tem açúcar na composição.
Beleza!


 12:30hs.
Minha deliciosa macarronada.
Também encontrei um molho de tomate sem açúcar.
Na composição estava descrito: " Tomate e sal".
A marca é Bonare. Todos os outros diziam ter açúcar entre os ingredientes.





 16hs.
Estava sem fome. Tomei só um copo de leite desnatado com achocolatado.


18hs.
Mingau de aveia.
Está um frio de doer hoje, tomei na cama vendo filminho: " Antes do por do sol".
Tudo de bom!




Uma nova semana se inicia hoje. Tentarei fazer o melhor possível para eliminar as 500g que são a minha meta semanal mínima.
Eu fiquei muito feliz pelo 1kg que torrei na semana que passou mas sei que nem sempre manterei esse ritmo e estou preparada para isso.
Quando eu conseguir será ótimo, mas quando for menos, tudo bem, só não pode ser menos de 500g, senão não consigo atingir a meta mensal de 2kg.
Tudo tem que ser planejado.
Foi a falta de planejamento, a falta de disciplina que me trouxe até aqui. Comida não é diversão. É algo fundamental para nos manter vivos e fazer isso de qualquer maneira e sem pensar é uma irresponsabilidade.
Eu venho me sentindo irresponsável nesse sentido há algum tempo.
Foi só começar a escolher o que colocar na boca que meu corpo mudou.
Meu pé torcido não dói mais, eu durmo melhor, minha pele melhorou, meu intestino funciona diariamente, me sinto bem disposta e o óbvio, emagreci.
O que eu estava fazendo? Onde ia parar daquele jeito?
Quando lembro da gulosa que fui me dá nojo. Nunca mais serei assim. Nunca!
Desejo que seja uma semana vitoriosa para todas nós.
Beijossss!




16 comentários:

  1. hmm, eu adoro macarrão! Mas confesso que não como hahahhaha daqui 1 mês, eu vou fazer um hmmm e comer bem pouquinho! mas é isso aee! Força e foco nessa semana um beijo lindona

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  2. aki em casa. como descendentes de italiano, no domingo é a massa ke manda..rs
    Mas o ke vale é escolher bem o molho.rs.
    Ta certinho, eu nao costumo abolir nada... só tomo cuidado com as quantidades..
    bjokas lindeza

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  3. Boa semana pra ti tbem, amiga! Que percas os mesmos 1kg da passada.
    Aqui não tem essa marca de macarrão...kkkkkk! Bem dizem que é o fim do mundo! Nem na Bahia, qdo eu lá morava, tinha.
    Meu dia tbem foi bem bonitinho, fora agora a noite que tomei uma xícara pequena de café com leite, mas eu poderia ter ido dormir sem ela. Minha amiga de casa fica perturbando minha cabeça até me fazer ceder, affffffffffff!
    E ja registrei tudo lá no FatSecrets!

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  4. Oi flor, tudo bem, saudades amiga...

    Flor o que e isso?? rsrs eu mesma não tenho o habito de olhar os rótulos dos alimentos e amo macarrão e dou umas incrementando. Minha Mamis, faz um molho maravilhoso no qual eu sempre coloco duas conchas de molho e acabado comento com pão... (vou parar com isso). kkk

    Dei uma cortada na lasanha, ela e super calórica.

    Amei o post aos poucos vamos aprendendo.

    Super beijo

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  5. Ola linda, li os teus posts desde sexta mas não comentei porque estava no cell e não consigo comentar dali.

    Parabéns pela eliminação, muito bem. Continue firme e focada como vc está.
    Adoro macarrão. O importante é a escolha do molho que o acompanha porque muitas vezes é o que estraga tudo. Eu como de tudo como dá para ver no meu blog, só presto atenção a tabela nutricional para ter a certeza que não estou a ingerir calorias vazias.


    Continue partilhando esse tipo de informações, tem muitas meninas que só olham a quantidade de calorias e esquecem de verificar os nutrientes.


    Bjo querida, boa semana

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  6. Adoro macarrão....carne moída então...ai ai ....tenho só que ir devagar devido a abstinência rsrsrs...mais amo ...gosto de fazer com sardinha...atum...tudo fica bem com macarrão...Bjos e bom começo de semana!!!

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  7. Oi amiga lindona!
    Fiquei esclarecida sobre a aveia!! Eu como sempre ao pequeno almoço, ADORO!!! :)
    Adoro massas... Qualquer tipo! Uma das minhas cozinhas preferidas é sem dúvida a Italiana! E claro que adoro um bom carbonara, uma bela lasanha... etc!!!
    Mas tens razão, o problema das massas são os seus acompanhamentos! De vez em quando como sim uma bolonhesa, sem culpa nenhuma porque afinal não há ali nada que não se possa comer! :) Só respeito a quantidade de massa que a nutri recomenda e pronto!
    Fico muito feliz por estares a sentir todas essas melhorias no teu corpo e na tua vida, realmente é uma pena não nos termos lembrado sempre da importância de uma alimentação saudável! (principalmente eu)
    Vais sim fazer uma bela semana e vais ter excelentes resultados na pesagem! A tua meta vai ser alcançada bem antes do que estavas a prever... Ainda me vais dar razão!!! :)
    Beijinhos querida! :)

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  8. Eu não gosto de macarrão rsrs tenho implicancia sei la kkkk. Cardápio deliciiia amiga. Continue assim. Beijos e um ótimo inicio de semana

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  9. Uma semana vitoriosa para você também...é imprecionante quando começamos a emagrecer tudo parece fluir melhor...obrigada pelo apoio!!!!!

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  10. Oi eu gostop de macarrão sem molho coloco um pouquinho de óleo fio alho algum legumes e frito ou atum. Prefiro assim. Devemos comer de tudo com moderação.
    Como e ruim ser gulosa. Estou aprendendo. Um beijo boa semana e obrigada pelos comentários . Gi

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  11. Adoro macarronada. A minha eu mesma faça o molho com tomate maduro, pouco sal e quase sem óleo. Fica até levinha.

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  12. Amooooooooooooo macarrão!
    Acho uma delicinha e agora no frio é sempre uma ótima pedida!
    =D
    bjos

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  13. Vc é demais!
    Vai ser inteligente lá em Itaperuna! hahaha
    Vc escreve bem, consequentemente, fala bem. E vice versa. rs
    Não fala o que não sabe, pesquisa, explica..
    Tão bonitinha! rsrs...

    Parabéns pelo 1kg! Arrasou! =)
    E vou da uma olhada nesse fatsecret ;)

    O BEIJO!

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  14. Oi Linda!
    vc tem razão qdo diz que quem engorda a comida somos nós!
    Eu simpilismente amooo macarronada, mas nem por isso por estarmos em reeducação alimentar temos que nos privar não é?? devemos é moderar!!
    Adorei a alimentação, super nutritiva e saudável, continua firme amiga...
    tenha uma linda semana!! bj grande :)

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  15. Sim, amiga, às vezes o que deixa o alimento mais calórico são os acompanhamentos, tais como molhos e outros ... Um beijo.

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  16. Hi mates, nice post and good urging commented at this place,
    I am really enjoying by these.

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